Viña del Mar

Viña del Mar

Viña del Mar in Valparaíso Region (Chili)

Viña del Mar guide

La détente et le bon goût définissent celle que l’on appelle la « Ville Jardin ». Profitez de sa beauté esthétique qui mêle édifices modernes avec plages de sables blancs et grandes étendues d’espaces verts.

Sa longue côte captive par ses espaces modernes dédiés aux sports de plein air, ses airs de repos et sa grande gastronomie. Profitez du soleil, nagez dans ses eaux ou observez le magnifique couché du soleil dans les stations balnéaires telles que Reñaca, Concón et Las Salinas.

Ses rues nous font voyager jusqu’à l’époque dorée du siècle passé. Les nombreux châteaux et anciennes demeures des grandes familles qui ornent la ville, sont aujourd’hui transformées en de magnifiques musées ou centres culturels. En fin de journèe tentez votre chance au Casino Municipal !

Vivez l’intense vie culturelle et artistique de Viña del Mar. Tout au long de l’année , de nombreux concerts et concours musicaux de prestige font vibrer les chiliens. Le plus connu est le Festival de la chanson de Viña del Mar, il a lieu tous les ans durant le mois de février, c’est un passage obligatoire pour les amoureux de musique.

What to do in Viña del Mar

La “ville jardin” comme la surnomment les Chiliens, vous enchantera par ses nombreuses activités tout au long de l’année, de jour comme de nuit. Venez profiter de ses plages, de sa délicieuse gastronomie à base de poisson et fruits de mer, et bien sûr, si vous passez par là en février, venez écouter les meilleurs artistes nationaux et internationaux lors du Festival International de la Chanson, le plus important d’Amérique Latine.

Enfin ne manquez pas la traditionnelle balade en bord de mer, spécialement aménagé et réservé aux piétons. Vous pourrez aussi venir tenter votre chance au casino, ou encore prendre des photos dignes des meilleures cartes postales sur la Avenida Libertad (Avenue Liberté) ou à l’estuaire du Marga Marga.

Food in Viña del Mar

La cuisine de Viña del Mar, comme toute la cuisine chilienne, est née du mélange de plats espagnols et de plusieurs cultures indigènes telles que les Incas et les Mapuches, donnant naissance à des plats traditionnels préparés avec des produits locaux prédominants dans chaque région. C'est le cas de Viña del Mar, où vous pourrez déguster de délicieux plats à base de maïs, de pommes de terre et de haricots.

À Viña del Mar, les plats à base de poisson et de fruits de mer sont également réputés pour la richesse marine de ses côtes. Le "Mariscal", un potage de fruits de mer aux palourdes et aux crevettes, assaisonné de persil, d’ail et d’oignons, est très apprécié; ainsi que le "Caldillo de Congrio", un bouillon de poisson à base de crème, ail, feuille de laurier, poivre et oignon.

Climate in Viña del Mar

À Viña del Mar, les étés sont confortable, aride et dégagé et les hivers sont frisquet et partiellement nuageux. Au cours de l'année, la température varie généralement de 7 °C à 21 °C et est rarement inférieure à 3 °C ou supérieure à 24 °C.

En fonction du score touristique, le meilleur moment de l'année pour visiter Viña del Mar pour les activités estivales est de mi décembre à début mars.